Projeto Alimentação saudavel

ROTEIRO DE PROPOSTA DO PROJETO

1. Identificação

Nome do cursista:	Edite Rodrigues dos Santos
Nome da escola: EMEF “Cipriano Cocco” Local: JAGUARÉ - ES
Série: 4º  Ano    Número de alunos: 17
Professores envolvidos: Edite Rodrigues dos Santos e Zilmaide Cabral (especialista)

2. Problemática a ser estudada / Definição do Tema

Observando alguns alunos na hora do recreio tive a oportunidade de notar o quanto a alimentação dos mesmos estava errada, pior ainda percebi que essa alimentação vinha de casa, sentindo a necessidade de estimular uma melhor alimentação de meus alunos de uma forma lúdica e atraente elaborei este projeto.

3. Justificativa

A escola é um espaço privilegiado para a promoção da saúde e desempenha papel fundamental na formação de valores, hábitos e estilos de vida, entre eles o da alimentação. O mercado da alimentação tem sido um dos mais prósperos da última década e sua conceituação vem se aperfeiçoando de segurança alimentar para segurança do alimento. De norte a sul, de leste a oeste, o assunto "Alimentação Saudável" é mais do que um tema: é uma meta. Neste contexto, Implantar uma campanha educacional sobre o Alimento Saudável por meio da disseminação da informação e da organização do caminho do alimento desde sua produção, perpassando pelo fornecimento de insumos da produção até a escolha do cardápio do consumidor final e um importante instrumento de conscientização. Assim, consciente de que o tema se insere ou, deve ser inserido, no primeiro campo de ação da prática pedagógica, observando a crescente curiosidade dos alunos a respeito dos alimentos.

4. Objetivo (s)

GERAL: Promover o consumo de alimentos saudáveis e a consciência de sua contribuição para a promoção da saúde de uma forma atraente, lúdica e educativa. ESPECÍFICOS: Selecionar os alimentos de origem animal e os alimentos de origem vegetal; Diferenciar alimentos naturais industrializados; Ampliar o universo do conhecimento e respeito dos hábitos saudáveis; Reconhecer a necessidade de manter bons hábitos alimentares; Compreender a necessidade da higiene na manipulação dos alimentos e relacionar esse hábito com boa saúde; Pesquisar e registrar sobre a alimentação da família; Buscar informações em diferentes fontes de forma a verificar e comprovar hipóteses feitas sobre o assunto; Identificar semelhanças e diferenças entre os hábitos alimentares dos alunos; Refletir sobre as sua ações diárias em relação a sua saúde, o que engloba cuidado e preservação com o meio ambiente e com a higiene; Valorizar atitudes relacionadas à saúde e ao bem estar individual e coletivo; Valorizar o momento reservado à alimentação.

5. Conteúdos

Língua Portuguesa- Interpretações pessoais; Leitura, Reescrita de receitas simples; Narração de fatos; Escrita espontânea; Leitura oral de gêneros textuais instrucionais; Reconto; Pesquisa de receitas no LIED Confecção do livro de receitas da turma Matemática Situações problemas (adição e subtração) Noções de números pares e ímpares Sistema monetário brasileiro Construção de gráficos sobre alimentos consumidos pela comunidade Tabelas e Gráficos. Explorar atividades com tabelas e gráficos da pirâmide alimentar com os alunos. Exemplos de alimentos que devem ser consumidos com moderação: pirulito, chiclete, balas, doces, refrigerantes, entre outros. Ciências Meio ambiente (produção de alimentos) Vegetais Nutrição e desnutrição Obesidade Saúde do Escolar Funções e fonte de vitaminas Uso de agrotóxicos nos alimentos Higiene dos alimentos História/Geografia Modos de alimentação dos grupos sociais; Regras e princípios sociais; alimentos industrializados Alimentos de ontem e de hoje

6. Disciplinas envolvidas

Língua portuguesa, matemática, ciências história e geografia.

7. Metodologia / Procedimentos / Cronograma

* Conversa e registros sobre a alimentação preferida das crianças; * Registro dos alimentos mais consumidos na família; * Identificação de semelhanças entre hábitos alimentares dos alunos; * Solicitar que cada aluno traga de casa uma fruta, verdura, legumes ou receitas e conversar sobre as preferências através da degustação; * Preparação e degustação de receitas saudáveis.  *Identificação de frutas, verduras e legumes através do olfato e tato, utilizando a caixa surpresa; *Análise das obras de pintores, que utilizaram frutas, verduras e legumes na construção das suas obras; * Utilização da horta para plantação das hortaliças de rápido crescimento, fazendo a avaliação semanal com registro; *Preparação e degustação de receitas saudáveis; * Promover pesquisas na internet de figuras, receitas e dicas de alimentação saudável;

8. Recursos a serem utilizados (tecnológicos ou não)

Quadro, cartolina, lápis de cor, máquina fotográfica, giz, chamex, computadores, impressora, revistas, pesquisa em revistas, livros de receita infantil, internet e vídeos....

9. Registro do processo

• Questionário para as famílias. Fotos • Atividades na sala.

10. Avaliação e resultados esperados

A avaliação ocorrerá de forma coletiva, com a participação do grupo. Neste momento os alunos se posicionarão sobre os pontos positivos e negativos do projeto, traduzida em relatos expostos na sala em espaço especialmente organizado pela professora.

11. Divulgação / Socialização do projeto realizado

Mostra de trabalho fotos blog da turma.

12. Referências Bibliográficas

Livro “Alice no país das vitaminas” Filme “ta chovendo hambúrguer Portal do professor www.tudogostoso.com.br